緊急下架15萬顆蛋編碼都有個「C」 雞蛋的身分證溯源編碼該怎麼看？
2025/11/11 12:38
彰化縣衛生局於販售端抽驗雞蛋「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」（溯源編碼：I47045-251023C）檢出農藥殘留物芬普尼代謝物0.03ppm超標，全台預防性下架約15萬顆蛋。
蛋流通範圍廣，已流入桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣市、台南市、高雄市，販售通路包括全聯、楓康等知名超市。
食藥署公布9項市售包裝蛋品與溯源碼，呼籲消費者停止使用，究竟溯源編碼該怎麼看？各代表什麼意思？《民報》解密，不僅幫你避開毒蛋，也幫助日後的挑選。
衛福部公布應下架回收之市售包裝蛋品共9項如下：
- 四日鮮蛋/10粒裝（溯源碼I47045-251103C）
- 巨的卵（白殼雞蛋）/10粒裝（I47045-251103C）。
- 大巨蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼I47045-251023C、I47045-251027C、I47045-251030C、I47045-251103C）
- 悠活鮮蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼I47045-251023C）
- 富翁洗選蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼I47045-251023C、I47045-251030C）
- 初卵頭窩蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼I47045-251023C）
- 四季巨蛋（白殼）/10粒裝（溯源碼I47045-251023C）
- 香草園洗選蛋/10顆（溯源碼I47045-251027C、I47045-251103C）
- 鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼I47045-251027C、I47045-251030C、I47045-251103C）
若仔細觀察便可以發現，其中的第一組都是一樣的且第二組最後都有個「Ｃ」，究竟這些各代表什麼意思呢？
雞蛋的身分證怎麼看？
雞蛋溯源編碼是追蹤雞蛋來源的重要資訊，如同雞蛋的身分證，通常噴印在蛋殼上，由兩排英數字組成。
以這次被檢出的問題蛋的溯源編碼「I47045-251023C」為例，
- 147045：其中前3碼「147」為來源畜牧場編號；後3碼「045」為洗選場編碼。
- 251023C：則可拆解為包裝日期與生產方式，也就是說這顆蛋為2025年10月23日包裝。生產方式「C」代表一般籠飼生產。
民眾可以進入農業部台灣雞蛋溯源平台輸入溯源編碼，查詢生產者、地點等完整資料。
雞蛋生產方式可分為5種
「O」為有機生產（Organic）：有室內禽舍與戶外放牧區，飼料必須是有機。
「F」為放牧生產（Free range）：雞隻可於室內及戶外之地面自由活動，平均每隻雞所分配之室內面積應超過800平方公分。
「B」平飼生產（Barn）：雞隻飼養在室內禽舍，雖沒有戶外活動空間，但可在室內空間自由活動。
「E」為豐富化籠飼生產（Enriched cage）：雞隻飼養在籠內，但雞隻可自由活動，且應提供雞隻滿足行為所需設施，如巢箱、磨爪、可誘發雞隻扒地及覓食等自然行為之設施等，平均每隻雞所分配面積應超過750平方公分。
「C」為一般籠飼生產（Cage）：即將雞隻養在籠子裡，農委會（農業部前身）曾指出，常見的作法為，每籠飼養3隻蛋雞，每隻分配面積約360cm以上。
一般認為，非「非籠飼」的放牧生產、平飼生產比較動物友善，台灣動物社會研究會也發文表示，當人們不在意產但母雞是否身心健康，就只好吃雞蛋配「芬普尼克蟑」。
台灣社會研究會指出，籠飼的產蛋母雞每天被迫關在窄小的格子籠裡，與自己的糞尿為伍，糞尿裡滿是蚊蠅、蟲蟎、蟲卵，芬普尼是一種常用於殺蟑螂、跳蚤、螞蟻的殺蟲劑，母雞被困在格子籠裡，癢到產不了蛋，農民再用芬普尼殺蟲取卵，建議買蛋選擇放牧或平飼。
