《寶林茶室中毒案》 衛福部長薛瑞元：朝內生性毒素討論 不排除人為下毒可能
2024/03/29 16:08
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2024/03/29 16:32
寶林茶室疑似食物中毒事件不斷擴大，目前通報已累計至14人，其中2人死亡。衛福部長薛瑞元28日在受訪時表示，衛福部在召集開專家會議後，初步朝內生性或外來添加的毒素方向討論，但也不排除人為下毒可能性，檢調已介入調查。
寶林茶室食物中毒案已釀2死，引發各界重視，衛福部27日晚間針對此案召開首次專家會議，包括食藥署、疾管署相關人員，以及感染科權威醫師、感染科權威台大副校長張上淳、法務部法醫研究所代表、環境部化學署、6位毒物學專家，以及本次收治相關個案的新光、馬偕、北醫、三總等醫師代表。
薛瑞元在提及專家會議初步結論時指出，食物中毒大概分成：微生物引起如常見的諾羅等、食材內生性毒素、外來添加毒素也就人為因素。就目前幾位病患所出現的症狀、病程進展速度等因素綜合研判，專家認為微生物的可能性較低，因此目前主要朝後兩項調查。
而在內生性毒素中，專家們一致認為「米酵菌酸」機率高，因為引起的症狀比較類似，不過薛瑞元也表示，「米酵菌酸」過去台灣未曾發生，缺乏檢驗必備的「標準品」，目前正向國外訂購，等到貨後才能進行檢驗，他也指出，並不排除人為下毒的可能，這部分由檢調調查中。
薛瑞元表示，目前衛福部累計接獲14案，27日晚間新增一例台南個案，是在台北寶林茶室吃了粿條出現症狀，本來在台北的醫院就醫，後來返回台南，正在台南醫院治療中。
被詢問是否是台北市衛生局檢驗動作太慢？薛瑞元說，食物中毒通報後，到現場進行檢測，對人員、食物、環境進行採檢，都是按表操課的程序，但後來陸續有通報近來，發現過程不一樣，從開始有嘔吐等症狀到後來嚴重肝腎衰竭，幾乎都是在12小時內發生，跟平常的食物中毒不同，衛福部也警覺，食藥署立即由聯合疾管署、地方及專家一起介入調查。
而在專家會議後，衛福部次長王必勝也針對檢驗時程表示，保守估計2周、希望可以更快，因為有些檢驗本就耗時，有些則需要等標準品送達，至於要檢驗哪些項目，則要交由毒物專家協助。
另外，法研所今也將進行兩位不幸往生者的遺體解剖，王必勝同時呼籲民眾如過去2周內曾到該餐廳吃飯，且出現症狀可以通報，也會請各大醫院協助回溯類似症狀的患者，是否有出現相關症狀，若有症狀也會請醫院協助住採樣院患者的檢體，希望這個嚴重少見的案子，能盡快釐清。
