長輩最容易營養不足 3招把健康吃回來

by 江 星翰

台灣邁入超高齡社會,但比長壽更棘手是長輩「吃不好」,營養攝取不足、備餐困難、慢性病纏身,讓許多家庭的健康管理卡在「知道要顧卻不知道怎麼顧」。一套從量測到餐桌,打通生活日常的健康新解方悄然成形,要把長輩流失的健康一口口吃回來。

「慢性病是最難管理的一環。」華碩遠距健康事業部總經理許萬寶親自實測,他以一家4口為例,每人利用機器一次檢測血壓、血氧、體脂、心率等指標,數據串連至APP後,除了秒懂家族成員的身體狀況,並跳出推薦的對應食物,下單後直送到家。

許萬寶深知,當前高齡健康管理的問題,癥結往往不在設備,而是無法落實至生活,因此華碩、全家、桂冠強強聯手打造「健康生態圈」,企圖讓「顧健康」不再只是提醒,而是生活的一部分。

第1招:輕鬆量測!在家搞定關鍵健康數據

健康管理第一步,是掌握身體狀況。華碩推出「健康小站」,將血壓、血氧、體脂、心率等關鍵指標整合在單一設備,主打直覺式介面,讓長輩也能輕鬆操作。

量測後的數據會安全串接雲端,讓照護者即使不在身邊,也能即時掌握家人健康趨勢;數據不再只是記錄,成為可預警、可行動的依據。

第2招:AI上菜單!全家APP變身營養師

數據如何變成行動?答案藏在熟悉的手機裡。

健康量測資料會同步至全家APP,由AI模型分析後,生成個人化營養建議。長輩可直接在既有的購物平台裡,看懂自己身體狀況「適合吃什麼」,並依建議選購對應餐食,從理解到行動,一氣呵成。

全家E-Retail事業本部副本部長王啟丞指出,健康應該發生在最日常的場景,不是下載更多APP,而是在本來就會打開的畫面裡,完成健康管理。

許萬寶也坦言,慢性病管理最難的不是知識,而是持續,「當知道哪裡有問題,卻不知道吃什麼,健康管理就卡住了;這套系統就是為了解決這個斷點而生。」

第3招:吃得輕鬆 營養直接上桌

數據有了,建議也有了,最後一關是「吃得到」。

桂冠從產品端下手,針對長輩口感與營養需求設計均衡餐點,讓「營養解方」變成可入口的日常料理。例如推出波隆那肉醬義大利麵,一盒就能補足一餐關鍵營養,有22克蛋白質和12克膳食纖維,兼顧營養、便利與口感。

透過全家APP,長輩可依建議直接選購,完成「量測、分析、選餐」的一條龍流程。桂冠營銷副總王振宇強調,關鍵不在科技多炫,而在每一環都接得上,「讓照顧變簡單,才有可能養成習慣。」

長輩接受度高 滿意度達100%

這套系統已邀請40組含高齡長者家庭進行實測,健康量測習慣建立率從43%大幅提升至95%,健康小站自主使用率達87%,有71.8%受測者認為實際有幫助且願意持續使用。整體滿意度更達100%,其中桂冠餐食在「便利性」與「口感」滿意度皆超過9成,顯示科技不再只是冰冷工具,而能真正嵌入生活。

當數據走出螢幕、進入廚房,健康不再只是提醒,而是每天看得見、吃得到的實踐。

在超高齡時代,顧健康不是多做一件事,而是把原本要做的事,做對一點。而這場從科技走向餐桌的革命,才正要開始。

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