「AI教父」黃仁勳來台第3天，晚上現身台北私廚「春韭」與家人聚餐，親自端著熱騰騰點心分送民眾，用台語笑喊：「燒喔！」但在滿場粉絲追逐與供應鏈狂熱背後，他卻突然拋出一句重話：「台灣需要更多能源。沒有能源，就不會經濟成長。」一句話，瞬間讓北士科輝達總部未來的用電焦慮浮上檯面。
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳25日晚間在台北中山區私廚餐廳與家人聚餐，外界原本盛傳，當晚與廣達董事長林百里等高層餐敘，最後卻成了單純家宴。即使如此，現場仍擠滿大批想一睹AI教父風采的粉絲。
黃仁勳席間2度走出餐廳，親自端點心發送給現場守候民眾，還不忘用台語提醒大家「燒喔！很好吃喔！」面對粉絲要求，他笑著婉拒，「太多人了，如果我簽給你，就還得簽其他人，我就不用回去了。」黃仁勳依舊展現一貫親民作風。
AI供應鏈愈旺愈耗電 黃仁勳一句話戳中台灣能源痛點
不過，比起美食與人氣，更受市場關注的，莫過於黃仁勳對台灣能源問題的再次公開表態。當媒體提問，台灣能源基礎設施能否支應未來北士科AI資料中心需求時，他直接表示，各地對台灣晶片與電腦裝置需求持續增加，同時台灣也需要建設AI資料中心，因此「台灣需要更多能源」。
他進一步強調：「如果沒有能源，就無法實現經濟增長。」短短一句話，也被外界解讀為，AI浪潮正把台灣電力與能源政策問題推向檯面。
事實上，輝達日前宣布，台灣總部落腳北士科T17、T18基地後，外界已高度關注未來龐大AI資料中心與總部營運的用電需求。台北市長蔣萬安25日表示，台電正規劃新的變電所，但根本問題仍在整體能源政策。
蔣萬安還提到，黃仁勳去年曾公開表示：「台灣需要投資核能」，且任何形式能源都不該被汙名化。他認為，民眾期待國家能源政策能走在正確道路上，台灣才能真正發展AI產業。
黃仁勳點名廣達戰力 Vera Rubin供應鏈地位再升級
除了能源議題，黃仁勳此行另一大重點，是密集拜會台灣AI供應鏈。他透露，26日晚間將與魏哲家會面，27日將拜訪廣達。他也直接點名廣達，強調雙方合作關係非常緊密，「他們在Vera Rubin做得非常好。」讓市場更加關注廣達在輝達下一代AI平台供應鏈中的角色。
黃仁勳本周行程幾乎滿檔，除了27日在北士科新總部預定地舉辦員工大會，28日還會宴請供應鏈夥伴，接下來還會出席COMPUTEX（台北國際電腦展）、輝達GTC Taipei系列活動。
另一受矚目的焦點，莫過於他在6月2日將與美國半導體大廠邁威爾科技執行長Matt Murphy同台發表主題演講。業界認為，隨著AI基礎建設需求持續暴衝，從晶片、伺服器到能源，台灣都已成為全球AI競賽中最關鍵的一塊拼圖。