南僑報第3批致癌油 食藥署下令中聯停產、直至查明且改善

by 鄒 尚謙

致癌油品風暴持續延燒,衛福部食藥署10日表示,繼中聯油脂4月4日與5月12日的油品檢出苯a駢芘超標後,9日傍晚又接獲南僑油脂通報其5月10日製造的大豆油超標。食藥署長姜至剛強調,接連三起案例顯示這非屬單一批次事件,中聯公司的原料驗收、製程管理及品質管制機制存有重大缺失之虞,在超標原因未查明且改善措施經確認有效前,已下令中聯油脂公司不得恢復生產作業。

南僑通報第3起致癌油超標案

姜至剛表示,這起油品安全事件始於6月30日,當時接獲中聯油脂股份有限公司通報,其4月4日生產的大豆沙拉油,批號為315-1150404,檢出苯a駢芘超出法定限量標準。隨後在7月7日,泰山公司也向食藥署通報,其產品「泰山好理調合油0.6L」因為使用了中聯公司5月12日生產的大豆沙拉油,批號為313-1150512為主要原料,同樣被檢出苯a駢芘達2.5 μg/kg。

未料,9日傍晚,食藥署再次接獲南僑油脂公司通報,其使用中聯公司5月10日製造的大豆油,批號為315-1150510,再度檢出苯a駢芘2.9 μg/kg超出法定限量標準,成為第3起超標案例。

非單一批次污染凸顯製程缺失 下游3大廠停工與否標準劃清

姜至剛強調,接連3起苯a駢芘超標案例,顯示這絕非單一部署或批次的偶發事件。這意味著中聯公司在前端的原料驗收、中端製程管理以及後端的品質管制機制上,可能都存在著重大缺失之虞。為了確保國人食品安全,食藥署採取嚴厲手段,在原因未查明且改善措施經確認有效前,明確命中聯公司不得恢復生產作業。

至於外界關心購買中聯原料油的下游第一層業者,包括福壽、福懋、泰山等3家公司是否也需要比照停工,姜至剛說,這3家業者並非從事最前端的榨油,而是利用原料油進行生產製造,如果其原料油符合標準,在確定經過檢驗或確效之後,就可以繼續生產,畢竟預防性下架不能無限期執行,後續也會研擬出符合安全衛生標準的上架原則。

2.7萬噸油品流向49項產品 食藥署限期提供下游流向名單

這波致癌油品問題影響範圍相當廣泛,衛福部已宣布擴大中聯致癌油品的預防性下架範圍。食藥署10日公布最新統計數據,中聯油脂在4月至6月期間,總計有29批次的產品具有疑慮,大豆沙拉油總量高達2.7萬公噸,其流向包含福壽、福懋與泰山,總計被製成了49項產品,而最新通報的第3批南僑致癌油相關產品,也都已經涵蓋在今日中午的限期擴大預防性下架範圍之內。

為了加速掌握產品的實際流向並緊盯回收進度,食藥署召開了中聯、福懋、福壽及泰山等4家業者的說明會,當面要求業者們加速進行產品流向追查。食藥署責令中聯公司4月至6月生產的相關油品及其製成產品,必須在7月10日中午12時前全面完成預防性下架。

此外,這些涉案大廠也必須在今日夜間24時之前,向中央及地方衛生機關完整提供下游名單、使用中聯油脂的批號、產品名稱、產品批號或有效日期以及精確數量等資料,並同步將相關資訊在各大公司的官方網站上公開揭露。食藥署強調,若業者未依規定期限提供流向與數量資料,將會依法進行裁處,絕不寬貸。

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