北車爭霸戰》從爛攤子變全台最搶手標案 微風如何做到的?

by 李 孟璇

10多年前的台北車站二樓美食街,曾是旅客避之唯恐不及的空間,動線凌亂、店面經營不佳,入口的人流雖多卻無法有效轉成消費力,但2007年微風集團接手後,如今展現新風貌,成為全台最搶手標案之一。

事實上,當年微風集團拿下北車商場經營權後,董事長廖鎮漢就大膽決定,要以經營美食餐廳為主軸,當時業界多數人都不看好,甚至私下耳語:「微風就是招商不力才會這樣做!」但他不甘心讓北車成為旅客眼中的灰色角落,決定從最基礎的體驗出發。

從「做不好」變「必停留」 微風重構體驗

廖鎮漢認為,要改造北車首先就要改變旅客「願不願意停留」的態度。他與團隊在早期就開始通盤檢視動線、座位區、照明與環境,將3,000坪賣場變成美食街,每一個環節都不敢馬乎,並告訴自己:「如果火車站做不起來,丟臉的不只微風,也會造成整座城市的負擔!」

事後證明,廖鎮漢的決定是對的,微風接手後,隔年營收就衝上8億元,去年營收達30億元。廖鎮漢的妹妹、微風集團策略長廖曉喬曾說:「當初剛接手北車狀況很多,甚至還有老鼠亂竄,但微風很用心經營,一樓地板黑白棋盤格就是我們設計的,一步步打造出今日的門面。」

北車成示範點 成功背後的兩大關鍵因素

歷經多年,北車商場從爛攤子變成全台最搶手標案之一,背後有兩大因素。首先是「動線+環境改造」,微風早期就投入改善車站商場動線與視覺環境;其次是「品牌策略+經營定位」,微風以餐飲為主軸,不求極致高端,而求「高頻消費、高翻桌率、多元人群」,成功讓二樓變成必經、必停的點。

這樣的轉變,不但讓市場開始重視鐵道經濟,也使得即將到來的重新招標案吸引大批業者關注。

微風交出標案藍本 下一場爭奪即將展開

如今北車商場成為各大企業必爭之地,廖曉喬也展現企圖心:「雖然十面埋伏,但我們勢在必得!」強調微風在北車擁有主場優勢,儘管這次標案競爭空前,但在提案上將展現決心與創新。

接下來,微風是否能守住北車商場經營權,或是其他競爭者將翻轉下一頁?答案未定,但可以確定的是,北車商場爭奪戰已不僅是商場換人經營,更是台北零售生態的一次重要重整。

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