當世界冠軍的烘焙技藝，遇上彰化返鄉青年的永續工藝，將為今年的中秋佳節帶來截然不同的風貌。
由「陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY」、彰化在地青年團隊「鹿港囝仔文化事業」與「耍廢工廠」三方跨界聯手，今（13）日於松菸倉庫正式發表限量中秋風土循環禮盒《漫光 Bān-kong》。這份禮盒不僅傳遞中秋團圓的美味，更是一份對土地、工藝與日常永續選擇的深刻告白。
「漫光」精神：世界級職人手作的極致風味
《漫光 Bān-kong》名稱取自台語「慢工」的諧音，象徵著鹿港在地務實、專注且不疾不徐的生活態度與性格。
出生於鹿港的世界麵包大賽冠軍陳耀訓表示，烘焙是一門與時間做朋友的學問，從長時間發酵到細緻層次的掌握，都必須耐得住寂寞。
禮盒內包含了講究食材與細緻工序的經典紅土蛋黃酥，完美呼應著「慢工出細活」的職人堅持，讓看似熟悉的節慶糕點，在每一個細節中重新建立高標準。
農業廢棄物華麗轉身 乘載風味的永續「卵土皿」
除了美味的蛋黃酥，禮盒中的另一大亮點，是由彰化返鄉青年團隊「耍廢工廠」研發的「卵土皿」。
彰化芳苑一帶孕育了優質的鴨蛋，但每年也產生高達1600噸的廢棄鴨蛋殼，過去常造成環境與惡臭問題，「耍廢工廠」團隊透過創新的再生工藝，將沾滿紅土的廢棄鴨蛋殼洗淨、粉碎並規格化，成功轉化為充滿溫度的日常器物。
這款卵土皿不僅是承載糕點的專屬容器，在享用完畢後，還能延續生命作為甜點盤、線香盤或飾品盤使用，這讓中秋送禮告別一次性的包裝浪費，真正實現生活美學與循環經濟的完美融合。
梳理地方文化語彙 限量發售傳遞風土記憶
而本次聯名的重要推手鹿港囝仔文化事業，負責梳理地方的文化語彙，將鹿港的街廓、紅磚、木窗與廟埕光影等空間記憶，轉譯為包裝設計的線索。
鹿港囝仔期望讓地方特色不再只是被消費的符號，而是成為大眾進入當代生活、理解在地土地的一種新方式。
《漫光 Bān-kong》中秋風土循環禮盒內含耍廢工廠卵土皿1件、陳耀訓・麵包埠紅土蛋黃酥3入，以及洛津有夢濾掛咖啡3入，每組售價新台幣 1880 元，全台限量 1,500 份，即日起正式上市發售，邀請企業福委與重視生活美學的消費者，一同品嚐並留下這份專屬台灣地方的溫暖微光。