味精、醬油都不好賣了 味王押土地與小王子找新路

by 李 孟璇

老牌食品廠味王今(24)日召開股東會,通過114年度財報與每股配發1元現金股利案。董事長陳清福會中坦言,目前調味品、速食品兩大主力同步承壓,接下來,味王一方面要推動三重、樹林、新竹等土地資產活化,另一方面也要讓50年前的老設備加速升級,並靠小王子麵IP年輕化,替老食品廠尋找下一條路。

味王114年度合併營收56.55億元,較前一年62.87億元減少6.33億元;合併稅後淨利6.9億元,也低於前一年的8.64億元,EPS從2.36元降至1.81元。若從產品別來看,調味品營收從45.26億元降至39.57億元,速食品則從14.45億元降至13.46億元,兩大主力產品雙雙下滑。

配息降至1元 董座解釋保留銀彈原因

今年味王每股配發1元現金股利,陳清福在股東會中主動向股東說明,味王今年開始積極推動不動產有效利用,但更迫切的原因,是公司設備老舊,未來必須投入資金改革。

陳清福表示,味王若要長久與同業競爭,設備必須重新啟動更新,並思考如何導入自動化;他坦言,味王部分設備已是50年前的老設備,如果不加速改革,人工成本越來越高,人力也不容易取得,未來經營壓力只會越來越大。

他也向股東解釋,雖然味王帳上仍有盈餘,但公司必須為未來生存保留資金,「為了將來味王要永久生存,我們必須要及時改革。」這也點出味王今年股東會的主軸,老食品廠不只要守住本業,也要為轉型預留資源。

味王在年報中指出,114年度調味品與速食品事業表現不如預期,主要受到國際局勢、原物料供應鏈、包材與運輸成本等因素影響。會後受訪時,味王主管也坦言,這兩三年食品市場並不好做,原物料受到戰爭、關稅等因素推升,但末端售價不容易反映,尤其全聯、家樂福等大型通路議價能力強,讓品牌廠漲價空間受限,獲利自然被壓縮。

除了成本壓力,味王面對的另一個問題,是家庭餐桌本身正在改變。味王主管表示,隨著外食比例提高,味精、醬油等家庭調味品使用場景被壓縮,傳統味精市場整體呈現下滑,未來只能盡量朝加工業、餐飲業等通路發展;醬油也因外食人口增加,必須拓展中央廚房、餐飲通路與大型連鎖品牌合作。

據了解,味王醬油目前已與大型連鎖餐飲品牌合作,包括代工、供應中央廚房或協助品牌推出自有商品,但因保密條款限制,不便透露客戶名稱。

三重、樹林、新竹土地 成下一張牌

本業壓力升高,也讓味王手中的土地資產重新受到關注。味王主管會後受訪時提到,公司在樹林、新竹都有大面積土地,其中樹林土地約1.8萬坪,新竹土地約4萬坪,部分土地過去曾作為廠房使用,後續希望提升土地利用效率。

該名主管進一步指出,目前公司較大塊土地包括三重、樹林與新竹三處。其中,三重土地是外界最關注的資產,目前仍在辦理都市計畫變更流程,方向是由工業區變更為住宅使用,但相關程序已跑了多年,進度仍取決於公部門審查。至於未來是否自行開發或與建商合作,仍需等變更通過後才會進一步評估。

樹林土地目前出租中,租約預計明年到期,公司將評估續租、收回或其他利用方式;新竹土地則部分已出租,剩餘土地仍持續尋找承租對象。

小王子麵拚品牌翻新 老味道尋找年輕客群

除了土地,味王也試圖從老品牌中找出新生命。味王主管表示,味王希望讓小王子麵IP年輕化、多元運用,透過跨界與異業結合,把品牌運用在不同產品上,讓小王子麵與年輕消費者更靠近。

以今年來說,味王在內銷部分將以小王子品牌做出不同類型產品,除已發表的小王子杯麵外,未來還會推出相關系列商品;公司也將尋找合作夥伴,開發不同品項,拓展新市場。

味王主管表示,去年開始,味王陸續推出杯麵產品,近期也規劃推出素食味噌、素食泡菜等新口味,藉由口味變化承接新一波消費需求。

從味精、醬油到泡麵,味王曾靠家庭餐桌與零嘴記憶累積品牌資產,但當原物料上漲、通路強勢、外食增加與年輕消費習慣改變,老牌食品廠不能再只靠過去的方法經營。接下來,味王如何把老品牌、老設備與老土地,重新組合成下一階段的成長資源,將是外界關注重點。

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