吃冰消暑多留意！思慕昔、GODIVA巧克力、莫凡彼等多家知名業者檢驗不合格！
夏季是飲冰品的消費高峰期，台北市衛生局抽驗手搖飲冰品、食用冰塊及配料，結果發現有高達12件初、複檢皆不合格，其中不乏思慕昔、GODIVA巧克力、莫凡彼等多間知名業者。
生活中心／綜合報導
2023/07/18 18:54
吃冰消暑是炎炎夏日的一大享受，在此飲冰品的消費高峰期，台北市衛生局特地抽驗手搖飲冰品、食用冰塊及配料，結果發現有高達12件初、複檢皆不合格，其中不乏多間知名業者，包括：思慕昔、GODIVA巧克力、莫凡彼、錢都火鍋、黑丸嫩仙草等等的冰品都上榜。
衛生局此次共計抽驗83件飲冰品，包括46件冰品、7件食用冰塊、30件飲料，檢驗食品中沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7，其中12件飲品經初、複抽結果仍不符衛生標準，衛生局已依違反食品安全衛生管理法，對野者作出罰鍰處分。處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
這12項不合格的飲料及冰品，皆為被驗出超標的腸桿菌科，品項分別為：永康街思慕昔餐飲的芋頭芋圓牛奶雪花冰及香脆花生蜜芋雪花冰、玖仰茶食文化永康店的探春與含冰塊的紅烏龍、GODIVA巧克力微風南京店的黑巧克力霜淇淋、莫凡彼慶城店的歐利歐巧克力冰酷樂、人从众厚切牛排台北光復店的麥香紅茶、進發家大安店祖傳綠豆沙與萬丹紅豆沙、三良品茶100％綠豆沙沙、錢都火鍋內湖成功店的霜淇淋、黑丸嫩仙草古亭店含冰塊四季青茶。
為維護民眾夏天食用飲冰品的衛生及安全，衛生局提醒飲冰品業者多注意衛生管理，販售及製造場所應保持清潔、盛裝容器應定期清潔與消毒及注意冰箱儲存溫度管控；重視個人衛生做好定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套；確認冰塊或配料供應商製作過程及衛生條件，並保留進貨紀錄或資料；重視水質，慎選濾水器及濾芯來源並定期更換製冰機或飲水機濾心。
若民眾有食品安全衛生問題或消費疑義，衛生局表示可電洽台北市民當家熱線1999轉7079查詢。
