【論壇】閱讀台南至台灣到全世界
2024/04/29 12:00
台南是台灣歷史的起源，無論是文化、宗教或民謠...等等，今年欣逢台南建城400年，本文特別介紹陳何助產士，她出生於1904年2月22日，今年也是陳何女士120歲生日。
我們傳統上對於幾種特殊身份與職業的女性，總稱為三姑六婆，其中的穩婆，指的是為人接生的助產士、產婆。
在日治時代，只有受過助產教育的人才能叫產婆，若是以其經驗累積幫人接生則只能稱「先生媽」，由此可知，產婆是早期一門具有獨特專業的女性職業。
在現代醫學進步之前，婦女生產大多由村里間生產過的婦女協助接生，但即便是專門接生的產婆，也未具有相關醫療知識，以致當婦女的死亡率中，有相當高的比例是因生產時難產而亡
因此，古來形容婦女生產猶如「一腳踏在棺材內」，臺語俗諺說：「生得過雞酒香，生不過四塊板」，就是描述婦女生產如果順利，就能坐月子、食酒雞調養身體，萬一難產，這「四塊板」即是棺材，來比喻有可能死亡的風險。
陳何女士是白色恐怖受難者簡吉之妻，我們要藉由她半個世紀前的工作手稿，讓社會認識這位茹苦含辛、堅忍卓成的一代助產士。
陳何來自臺南府城，家境良好，她於鳳山公學校擔任教員時，與同校的簡吉老師結婚，她的一生也因此改變。
嫁給簡吉後，陳何依循習俗辭去教職，在家中侍奉公婆，簡吉自1925年全心投入農民運動、捍衛農民權益，時常被日本警察拘留，還多次入獄，陳何一肩扛起家計，靠著助產士的工作養育5個兒子長大。
1951年，簡吉因為白色恐怖迫害被槍決，陳何則母代父職撐起整個家庭，她以日文書寫的助產學筆記，宛如時光縮影，道盡那個時代臺灣女性的成長艱辛。
日治時代大力推行社區醫療和公共衛生，助產士是一個女性可以賴以養家活口的職業，陳何用日文寫就的助產學筆記（註1），就像是另一本生命紀錄，讓後人看到大時代女性的一生，也是白色恐怖受難家庭的心情寫照。
1931年，簡吉被判入獄10年，陳何隻身一人帶著3名幼子，前程茫茫，加上日警監視，於是決定搬回台南娘家，在母親幫助下，她考進助產士講習所，結業後取得助產士資格，並在台南開業（註2）為人接生。
陳何不但是技術傑出的助產士，還有一顆善良溫暖的心，她為窮人接生時，從不主動開口收費，而是讓產婦家人依能力付費，有時家屬付不出費用，她也不索取，還會自掏腰包為產婦購買調理、食補藥物，她的善行經口耳相傳，使她備受鄰里敬重，1961年當選台南市模範婦女。
年逾85高齡的張良澤先生去年獲頒第12屆「台南文化獎」，他說，台灣多年來追求科技進步與國家發展，如今世界各國都知道台灣科技很厲害，卻少人知道台灣文學，這對一個文明國家來說，是很大的缺失。
因此，張良澤大聲疾呼政府設立「台灣文學國家園區」，張良澤強調，設立文學園區不是為了個人，而是要為後代子孫留下文學夢，要讓全世界知道，台灣不僅有科技、也有文學。
今年欣逢台南建城400年，賴總統與蕭副總統520就職國宴亦將移師台南舉行，台南是文化古都，也是台灣歷史縮影，筆者期望，新政府能儘速設立「台灣文學國家園區」以回應民意，讓台灣文學，從閱讀台南開始推廣至全台灣，直到全世界每個國家。
附註：
1.《陳何女士助產學筆記》由大眾教育基金會於2016年出版。
2.陳何女士的么兒簡明仁董事長說，陳何曾在台南市保安路90號（以前是保安南街27號附近）與海安路一段交叉路做助產士。
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