【專文】閩客跨語比較再探變音：「照起工」vs.「照紀綱」爭議有解
2025/05/16 11:35
拙文《台語語源探尋與變音：從「廚子」唸「刀止／to-tsi」說起》列舉閩南台語變音特別多的各項可能原因，包括仿效華語和客語發音，以致偏離閩南台語本身的發音規則。
例如「謳樂」唸o-lo，是仿效華語音ou-leㄡㄌㄜ而產生的不規則變音，意為讚美，按「謳樂」在閩南台語正讀au-lok，僅用於誦讀古籍，詞義同於漢語，即歌頌太平盛世之樂，古代河洛閩南語採用此漢語為自家語彙，口口相傳變音為o-lo，意為讚美，後來寫作同音詞「呵咾」。
而仿效客語發音產生不規則變音的，例如「豐沛」唸phong-phai，意為筵席豐盛，按「豐沛」在閩南台語正讀hong-phai，與華語「豐沛」同為豐富義，用於誦讀古籍，仿效客語的字音義，變音為phong-phai，始有客語的筵席豐盛之義。
仿華語音產生不規則變音的閩南台語詞彙還有：「落跑」仿華語音唸lau-phau，偏離了台語正讀音lok-phau；「博／boㄅㄛ」稍變音為boa，偏離台語正讀音phok，意為賭博；「棰」唸tshue，偏離台語正讀音sui，典出《莊子》「一尺之棰，日取其半，萬世不竭」意為竹條或木棍；「娘」唸nia（娘兒），偏離正讀音niu，意為母親。
另一個仿華語音與「落跑」有關的台語詞彙，富於歷史文化趣味，值得一提，即「閬港」，華語「閬」唸lang，意為空曠、空出空間，閩南台語承襲之，意思相同，正讀long，如「閬閌」，唸long-khong，意為空曠，引申為衣服太寬。
1895年日本人接管台灣時，南部黑旗軍統領劉永福扮成老太婆，在安平港搭上英國郵輪逃亡，在船上被識破，台語因而有「阿婆閬港」一詞，「閬港」仿華語音唸lang-kang，意思是人離去，港口空曠無人，引申為落跑逃亡，現寫為同音詞「浪港」，「浪」唸lang，也是仿華語音而偏離台語正讀long。
仿客語音產生不規則變音的閩南台語詞彙有：「零星」，唸lan-san，偏離閩南台語正讀ling-sing，意為零頭錢；「無鹹無腥」，「腥」字仿客語音唸siam/siang，偏離閩南台語正讀tsheN，此閩客共用詞意為菜餚淡然無味；「趁人走」仿客語字音義，客語改用「跈」，與「趁」異體同字，「趁」唸te（或tue），偏離閩南台語正讀than，意為跟別人跑了，引申為隨男人私奔。
另外，閩南台語tshin-tshai乃是仿客語「儘採」音義，另造「凊彩」「請裁」等十多個同音詞，意為隨便、隨和、草率；閩南台語「an-ni」仿客語「恁呢／an-ni」「恁樣／an-niong」的音及義，另造同音詞「按呢」，意為這樣、這麼。
以下討論一個相關課題，閩南台語tsiau-khi-kang，意為做人做事按照規矩來，引申為認真週到，有「照起工」和「照紀綱」二種寫法，歷來爭議不斷。有台語研究者撰文說，tsiau-khi-kang正確寫法為「照紀綱」，理據是，台灣諺語「人不照天理，天不照甲子」的原初版本為「人不照紀綱，天不照甲子」，據此諺語，台語才有「照紀綱」一詞，後因諺語失傳而被纂改為「不照天理」的版本，而「照紀綱」 也被改成同音詞「照起工」。
經查閩南語／台語文化相關文獻，並無「人不照紀綱，天不照甲子」的說法，有的是「人無照天理，天無照甲子／lang bo tsiau tiN-li, tiN bo tsiau ka-tsi」，押韻也富含哲理，官版台語辭典及網路平台《台灣俗語一日一句》，對此有翔實貼切的解釋，可供參考。
「紀綱」是人為的建制，不能與天理相比，古今、各國都不同，例如在阿拉伯社會，婦女衣服若不遮蔽手腳和臉部，是違背紀綱，應受嚴懲，古代中國的寡婦再婚亦然，這些紀綱無關天理，甚至是違悖天理，怎會招來天候異變的天道反撲（天無照甲子）？
其次，「紀綱」一詞在台語正讀ki-kong，唸作 khi-kang是不規則的濫變，二者在台語口語都不使用，按台語不規則變音必定是要在口語使用的，如上述「零星」若不在口語使用，不會唸成偏離正讀甚遠的lan-san；「紀綱」唸作khi-kang唯一可能理由，是要充當台語tsiau-khi-kang的漢字，或許古代閩南文人不知tsiau-khi-kang如何寫，或認為通俗寫作「照起工」不合適，遂按照其鑽研古籍的一慣作法，編造「照紀綱」一詞，規定唸作變音tsiau-khi-kang。
我們不能否定「照紀綱」的正當合理性，畢竟《台日大辭典》的詞條寫為「照紀綱」，這應是來自福建閩南話的傳承，不過，該典日文版「紀綱」條的註解寫道：（khi-kang）語源應為「起工」（語原は【起工】なるベし）。由此觀之，這部日治時代的官版辭典認為「照紀綱」和「照起工」都可使用；教育部的台語辭典用「照起工」作為詞條，加註「異體字照紀綱」，似乎也認為二者都可用，但以「照起工」為佳。
筆者認為「照起工」不是隨意拼湊的同音詞，閩客台語自古都有「起工」一詞，意為開工或動工，現在閩南台語大體上已被「開工」取代，客家台語仍用「起工」，反映客語社會保存較多的漢語文化傳承；傳統上，「起工」是一樁要事，不僅要擇吉日良辰，還要遵守一定的儀規流程，以求吉利，故閩客台語都使用「照起工」一詞，意指做人做事應學「起工」照規矩來
筆者在客委會的客語語料庫找到一句話：「佢人攏照起工來（他這個人都是照規矩來）」，承蒙一位講四縣客語的苗栗友人確認，客語口語有 zeu hi gung一詞，漢字寫為「照起工」。
綜合上述，兩部相隔近百年的官版台語辭典都認可「照起工」和「照紀綱」，若要納入台語文書寫系統，當以前者「照起工」為尚，比較簡潔平實，容易書寫和學習，且與客語同字同音同義；若改為「照紀綱」，客語無此詞彙，亦無變音可讀，照字面唸為zeu-gi-gong，不知所云。
職是之故，即便只為保存閩客族群共有文化資產，也應採用「照起工」而不是「照紀綱」。
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