長年虧損的百年茶廠「農林」，近期推出「嚴選阿薩姆紅茶（台茶8號）」，成功拿下全台第一張紅茶碳足跡標籤。未來民眾喝茶不只比風味，還能為減碳盡一份心力，讓這家老牌茶廠在淨零浪潮中找到翻身新機會。
談到農林，多數人第一印象仍停留在老茶廠和觀光茶園，但在ESG與淨零浪潮下，這家百年茶廠正試圖替自己找到新定位。
全台首支碳標紅茶誕生 農林揭「一杯茶」減碳內幕
時間回到今年3月，農林罕見出席AI（人工智慧）淨零智慧城市展，以「從一顆種子到一杯茶」為概念，大動作展示如何把永續茶業、低碳管理與綠色消費整合成完整價值鏈，並透露這家老牌茶廠正加速押注淨零轉型。
如今，這項布局正式落地。
農林旗下日月老茶廠推出「嚴選阿薩姆紅茶（台茶8號）」，近期取得產品碳足跡標籤認證。目前全台有效碳標籤茶葉產品僅有2項，而這款產品更成為全台第一支取得碳足跡標籤的紅茶產品，對台灣茶產業而言，象徵低碳管理與資訊透明化跨出重要一步。
對一般消費者來說，茶罐上那枚綠色腳印，看似小小標章，背後卻藏著一整套碳排管理工程。
農林技術研發部經理廖皇樺表示，從茶園管理、手採一心二葉、萎凋、揉捻、發酵、烘焙，到包裝與運輸，每個環節的碳排量都必須逐一盤查，再經第三方驗證，最後透明揭露每罐產品碳排量為1738 g CO₂e。
換句話說，未來消費者買的不只是一罐紅茶，還能直接看見這杯茶背後產生多少碳排。
長年虧損怎麼救？農林押淨零與循環經濟突圍
農林行銷企劃暨觀光休閒事業處處長湯千萩指出，除了碳足跡標章，旗下產品長期也導入有機認證、清真認證及多項永續相關標章，並逐步採用更友善環境的包裝，希望讓消費者在日常購買中，就能參與綠色消費。
除了茶葉本身，農林近年也持續推動循環經濟，透過「農林紙」計畫，將原本可能被廢棄的茶枝再製成紙材，進一步應用在禮盒與品牌包裝，藉此提高資源再利用價值。
從種茶、製茶，到計算碳排、販售「低碳價值」，這場轉型背後，其實也是不少老牌食品與農業品牌共同面臨的生存壓力。當消費市場逐漸從價格競爭，走向永續與透明化競爭，對長年虧損的百年茶廠而言，「低碳紅茶」不只是新品，更可能是一場攸關未來生存的翻身戰。