衛福部食藥署於今(3)日公布最新一波邊境檢驗不合格名單,總計14項產品遭攔截,其中包含知名早午餐品牌「貳樓(Second Floor)」及連鎖咖啡店「玉津(Y.J coffee)」所使用的中國製食品容器具。這兩家品牌的包材分別被驗出蒸發殘渣超標及禁用螢光增白劑,依規定必須退運或銷毀。針對此次查驗結果,玉津咖啡隨即發表聲明致歉並解釋原因,而貳樓餐廳目前則尚未對此作出公開回應。
貳樓紙袋蒸發殘渣超標 玉津餐盒驗出禁用螢光劑
根據食藥署公布的資訊,由「禾啟股份有限公司」為知名美式早午餐「貳樓」進口的中國製紙袋,在進行溶出試驗時出現違規。該產品以4 %醋酸於60℃環境下放置30分鐘,檢出蒸發殘渣達40ppm,超過我國《食品器具容器包裝衛生標準》所訂定的30ppm上限。由於該紙袋食品接觸面含有塑膠類材質,殘渣超標恐有物質溶出風險,目前該產品已於邊境依規定處理。
另一項是由「津喜企業有限公司」為「玉津咖啡」報驗進口的中國製餐盒。該批餐盒被檢出含有「螢光增白劑」,違反我國法規中「不得檢出」的規定。
食藥署北區管理中心副主任蔡佳芬指出,該容器具接觸面為蠟或紙漿製品,由於該產地的同類產品在近6個月內已累計4批不合格,食藥署已將其查驗比例調整為20%至50%的加強抽批查驗,以防範違規產品流入市場。
玉津發聲明致歉 稱「誤報類別」導致檢驗標準不一
針對包裝容器具違規,玉津餐飲國際有限公司於今日發表三點聲明向社會大眾致歉。玉津解釋,本次檢驗不合格的品項為公司的「外帶包裝盒」,設計上並不會直接接觸食物本身。
玉津稱,此次不合格的主因在於工廠報關檢驗時,不慎將該品項歸類為「食品級」,導致系統以「會接觸食物」的高標準進行檢驗,才出現不合格結果。玉津強調,該批餐盒目前已全數退回工廠並銷毀,消費者權益未受損,未來將加強對合作夥伴的監督與教育。

貳樓晚間回應
與玉津迅速發表聲明不同,另一家涉入包材違規的知名品牌「貳樓」,截至目前為止尚未針對紙袋蒸發殘渣超標一事則並未回應。
17:57更新
針對邊境查驗不合格一事,貳樓餐廳發表聲明表示,本次未過關的品項為向協力廠商訂購之「漢堡紙包裝」。該批包材在邊境查驗階段即被攔截並完成銷毀,完全沒有進入門市使用,對於造成顧客擔心深感抱歉。貳樓指出,食品安全是品牌最基本的承諾,此次事件也反映出供應端管理仍有強化空間。
為了讓消費者安心,貳樓餐廳除了配合主管機關銷毀邊境批次外,也已同步啟動自主管理機制,全面下架並停用門市內的舊批次相關包材,改以其他符合規範的包材替換。未來,貳樓將提高直接接觸食品包材的驗收頻率,並完善供應商管理制度,要求廠商提供更嚴謹的品質控管機制,若有不符標準者將立即停止合作。