中聯大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標風暴持續擴大。食藥署長姜至剛今（7）日傍晚舉行記者會揭露，南僑公司早在5月13日就透過自主檢驗發現油品致癌物超標，卻私下通知上游，而中聯甚至在6月15日邀集泰山、福壽、福懋等下游大廠進行品保會議。整條食品供應鏈知情不報、隱匿拖延高達48天之久。主管機關認定中聯公司惡意隱匿、情節重大，依《食安法》重罰史上最高新台幣1億6520萬元罰鍰；不配合調查的泰山也遭罰600萬元。衛福部強調，將嚴查南僑在知情後是否持續製造、流出，違法必將重罰。
南僑自主驗出超標未報 上下游私下開會涉嫌集體隱匿
食藥署長姜至剛表示，涉案大豆沙拉油是在4月4日製作，中聯油脂曾於4月22日自行檢驗出苯駢芘數值為1.6μg/kg，當時雖低於法定2μg/kg的標準，但南僑公司於4月14日進行自主檢驗後，5月13日出爐的檢驗報告便已驗出高達4.6μg/kg的超標數據。
姜至剛指出，南僑在5月13日報告出爐、理論上得知異常的第一時間，就依法身負向主管機關通報的責任，但南僑卻選擇隱匿，在過程中僅回報給上游廠商。隨後，南僑在6月4日進行二度檢驗，數據更是飊升至8μg/kg，南僑隨即通知下游福壽，福壽再於6月11日回報給中聯。
姜至剛說，中聯在6月11日已知情後依舊壓案不報，反而私下將4月9日的檢體再度進行兩次重複檢驗，分別在6月25日與6月29日驗出4.68μg/kg及8.1μg/kg，直到6月30日才向主管機關通報。整起事件在外人看來好似業者「自主通報」，但追查後才發現，南僑與中聯等業者早已知情並隱匿了48天，嚴重拖延通報。
品保會議後仍知情不報 中聯惡意欺瞞遭重罰逾一億
姜至剛說，食藥署在彰化縣衛生局的協助查驗下，掌握到了更具體的集體隱匿證據。紀錄顯示，中聯公司在6月15日便大張旗鼓地邀集了泰山、福壽、福懋等3家核心下游業者，私下召開了一場品保會議。在這場會議中，所有與會的下游大廠都已知悉油品檢驗數值出現致癌物苯駢芘超標異常。
然而，這4家業者在會議結束後，依然沒有任何一人向主管機關進行通報，導致食藥署在第一時間完全無法掌握狀況，致癌油品得以在市場上持續流竄。彰化縣衛生局在前往泰山公司進行查廠時，泰山一開始的態度也相當不配合調查，延遲回報與不配合的行為事實明確。
食藥署食品組組長許朝凱表示，中聯公司惡意隱匿事實、延遲通報、虛報產量，且在後續未積極配合調查，規避責任的情節極為重大，甚至牽涉到台灣下游龐大的食品供應鏈。主管機關在考量業者的不當所得利益後，決定依《食品安全衛生管理法》第15條加重裁處，對中聯開罰新台幣1億6520萬元罰鍰，創下國內食安史上最高罰金紀錄；不配合調查的泰山也遭重罰300萬元再追加300萬元。