【專文】台宏關係生變對國內蝦類供需之影響
2023/03/22 18:23
台宏邦誼生變，宏都拉斯一旦真的與中國建交，我國的邦交國只剩13個，是否衝擊台灣對外經貿也引發關注，對此，經濟部長王美花說，2022年台灣對宏國出口6314萬美元，僅占總出口貿易額的0.01%，而台灣自宏國進口貿易額也僅約1.29億美元，即便取消兩國FTA，對我影響有限。
宏國主要輸台產品包含冷凍海鮮（南美白蝦、蝦仁、龍蝦及海參）、咖啡、牛肉等產品，其中冷凍蝦更是第一大進口來源，據統計2022年自宏國進口南美白蝦總量為11465公噸，總金額8915.7萬美元，分別占台灣白蝦總進口量36330公噸、總金額2.74億美元的31.56%及32.58%。
如今國內雞蛋嚴重短缺，蛋價不斷飆漲之際，外界難免會擔心，若停止自宏國進口白蝦，將影響國內白蝦供應與蝦價，其實民眾毋須太憂慮，理由如下：
一、台灣蝦類每年總產量2.13萬公噸、總值48.51億元台幣，其中，南美白蝦年產近9882公噸、產值20.45億台幣，主要以活蝦鮮蝦方式行銷，與宏國的冷凍蝦不同，可做出市場區隔。
二、國內進口南美白蝦來源相當多元，除宏國外，還有尼加拉瓜、巴拿馬、泰國、厄瓜多、越南、印度…等19個國家，特別是，厄瓜多是全球最大南美白蝦生產國，年產逾100萬公噸，2021年出口高達84.1萬公噸，越南也在積極透過自由貿易協定（如EVFTA越南-歐盟自由貿易協定）、跨太平洋夥伴關係全面進步協（CPTPP）、區域全面經濟夥伴協定（RCEP）等機制，大力推動該國魚蝦外銷，2022年對蝦（南美白蝦及草蝦）出口額達到43億美元，貨源不缺。
三、去年全球蝦類產量為560萬公噸，養殖蝦當中，以南美白蝦居主導地位，佔總產量超過40%，主要來自亞洲（約佔65%）與美洲（30%），亞洲主要出口國印度、越南和印尼的養殖蝦類數量，均呈現穩定成長，蝦類國際市場供需穩定，估計到2028年市場價值將達879 億美元。
四、替代性蝦種相當多元，目前主要養殖蝦種除南美白蝦外，還包括草蝦、印度對蝦、中國對蝦、斑節蝦等，此外還有捕撈蝦類如胭脂蝦，天使紅蝦，角蝦，甜蝦，劍蝦，沙蝦，龍蝦…，均可作為替代對象，不必擔心貨源不繼。
五、雖然部分地區養殖白蝦遭病毒、弧菌、黴菌等感染，整體而言，目前全球養殖蝦類供需穩定，未見普遍性大量死亡的情況，供應無慮。
台宏外交生變，短期雖不影響國內蝦類供需，卻也提醒台灣應提高國內養殖南美白蝦產量，以降低對國外對蝦的依賴。
台灣過去被譽為「養蝦王國｣，年產量超過10萬公噸，約佔全球蝦類市場25%，1987年底爆發病毒大量感染，國內養殖蝦產業幾乎崩盤，產量銳減不到全盛期的1/5，並且從外銷轉為需自國外進口對蝦，來滿足國內消費需求，目前台灣蝦類總需求量為71264公噸，其中國產蝦僅占3成，7成仰賴進口。
時隔30多年，當泰國、印尼、越南、厄瓜等國的養蝦產業紛紛從細菌，病毒等感染泥淖中脫身，台灣養蝦產業卻仍難以復甦，蔡政府應虛心檢討改進包括育種、環境、疾病、管理、物流及通路等，以具體政策及措施，來建構新的養蝦產銷模式，提高自產蝦類的質量朝向自給自足的目標邁進，才會有底氣應對進口蝦市場之變動。
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