外送專法上路6週，Uber Eats拿出營運數據開轟，消費者平均送達時間從27分鐘拉長至34分鐘，等餐多了7分鐘；最近一週外送員平均每收到6筆派單，僅承接約1筆，平台每趟外送成本也較專法上路前增加約40％。Uber Eats將矛頭指向疊單重疊時間重複計酬，稱「幽靈工時」正在打亂外送市場效率。
外送30分鐘變75分鐘？Uber批「幽靈工時」
Uber Eats以一次3張疊單為例，外送員取餐後先花20分鐘送到A點，再各花5分鐘送往B、C兩地，整趟實際花費30分鐘；但依Uber Eats對目前疊單計酬方式的說明，3筆訂單各自計算外送服務時間後，計酬時間可能累計至75分鐘。
Uber Eats將同一段實際服務時間重複納入不同訂單計酬稱為「幽靈工時」，認為疊單產生更高的金錢誘因，也壓縮平台過去透過趟次、餐期尖峰及雨天等額外獎勵調節市場供需的空間。
不過，主管機關的制度邏輯不同。勞動部規定，疊單、合併派單或順路配送仍須逐筆計算服務時間及基本報酬，不能將多筆訂單合成一筆計價，目的在改善過去第2、3筆疊單報酬過低的情況。
每小時平均報酬增27％ 接單率反掉22％
依Uber Eats公布數據，專法上路後6週與2025年同期相比，外送服務期間每小時平均報酬從330元提高至420元，增加約27％；但同一期間整體接單率下降約22％，最近一週更出現平均派6單只接1單的情況。
Uber Eats將接單率下滑歸因於疊單金錢誘因提高，認為部分外送員更傾向等待並承接疊單，其他訂單可能被略過，進一步降低媒合效率。
Uber Eats表示，媒合效率下降後，商家可能碰到餐點已經做好，卻仍等不到外送員取餐；消費者平均送達時間也從專法上路首週約27分鐘增加至第6週約34分鐘，拉長7分鐘、增幅近26％。
每趟成本增40％ Uber Eats：消費者端費用跟著調
接單效率下降之外，外送成本也往上衝？Uber Eats表示，專法上路後每趟外送成本增加約40％，雖持續透過系統優化及調整疊單行程降低衝擊，仍難以完全吸收增加的成本，因此持續動態調整消費者端相關費用。
Uber Eats先前因應疊單計酬調整時，曾預估消費者每筆訂單服務費平均增加4至6元；如今表示，實際服務費調整幅度已高於原先預期。
Uber Eats強調，雖支持保障外送員合理報酬與權益，但目前疊單重疊時間計酬方式，已同時影響外送員、商家、消費者及平台，形成「四輸」。針對主管機關目前對疊單計酬的解釋，Uber Eats表示，不排除未來透過法定程序進一步釐清。