衛福部食藥署今（11）日公布最新邊境查驗結果，發現 2 批產地為越南的黑胡椒粒檢出「蘇丹色素四號」，總量逾 23 公噸，違規產品全數在邊境銷毀、不得退運。食藥署指出，近半年越南黑胡椒不合格率達 12.5%，其中多數為蘇丹色素污染，邊境將持續實施 100% 檢驗監測，確認合格後方可輸入。
越南黑胡椒連七批違規 全數攔截不得進口
食藥署公布，本次不合格的兩批產品分別由「欣臨企業股份有限公司」及「珮鈞有限公司」報驗。欣臨公司輸入的黑胡椒粒約 103.9 公斤、珮鈞公司輸入 23,000 公斤，兩批樣品皆被檢出「蘇丹色素四號」，依《食品安全衛生管理法》屬於「不得使用物質」，產品已於邊境全數銷毀。
「蘇丹色素」是一種工業用染料，具有致癌風險，依法禁止添加於食品中。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，台灣自 113 年 11 月 8 日起至 115 年 11 月 4 日止，針對越南進口黑胡椒已採「監視查驗」措施，也就是每一批進口都需經 100% 檢驗，確認蘇丹色素合格後才可放行。
統計顯示，從 114 年 5 月 3 日至 11 月 3 日止，共有 56 批越南黑胡椒報驗，其中 7 批不合格，不合格率為 12.5%。7 批中有 6 批為檢出蘇丹色素、1 批為農藥殘留超標，該批農藥殘留違規產品同樣來自珮鈞公司。
法義乾酪檢出大腸桿菌 全數退運或銷毀
除了越南黑胡椒外，本次邊境查驗亦發現兩批由「東遠國際有限公司」進口的乾酪產品不合格。分別為法國品牌「LA RESERVE DES CREMIERS」乾酪，以及另一批義大利進口乾酪。檢驗結果顯示，法國乾酪在五個樣品中，每公克檢出的「大腸桿菌最確數」（MPN）介於 21 至 160；義大利乾酪則介於 15 至 43，均超出標準上限，依規定全數退運或銷毀。
劉芳銘說明，依《食品中微生物衛生標準》，乾酪類產品五個樣品中允許最多兩個樣品的檢驗值介於每公克 10 至 100 MPN 間，但不得有任何樣品超過 100 MPN。本次法義兩批產品的檢測結果均超標，判定為不合格。
法國乾酪半年三度違規 邊境查驗將加嚴
食藥署指出，近半年來已有三批自法國輸入的乾酪檢驗不合格，因此自 114 年 11 月 11 日起至 12 月 10 日止，針對部分法國乾酪產品在邊境實施「加強抽批查驗」，查驗比例介於 20% 至 50%；義大利乾酪則維持一般抽批查驗頻率。
劉芳銘提醒，進口商應確保海外供應鏈來源安全，落實產品自主管理與檢驗，避免問題食品輸入。消費者若購買到進口黑胡椒或乾酪產品，可留意外包裝標示與保存條件，選擇信譽良好的品牌，以保障自身食安。