清明連假期間，新北市新店區「清六食堂」爆發疑似集體食物中毒事件。天主教新店耕莘醫院暨安康院區今（7）日表示，截至4月7日上午11時止，院方共計收治24名出現嘔吐、腹瀉及腹痛等症狀的患者。耕莘醫院急診醫師呂勻峰指出，經詢問飲食史，相關患者均曾食用該店餐飲。目前多數患者病情穩定且多屬輕症，但其中2名患者因症狀較為明顯，已安排住院接受進一步治療與觀察。院方強調將持續提供醫療照護，並配合衛生主管機關進行後續調查。
公所店與中興店均傳災情 兩院區合力收治受害者
根據耕莘醫院統計數據顯示，此次受害者依用餐地點區分，「清六食堂公所店」相關個案計有24人，其中有2名患者是在安康院區就醫；而「清六食堂中興店」相關個案則有4人。在昨日的初步統計中，已有17人前來就醫，包含男性5人、女性12人。
隨著個案陸續增加，截至今日上午總收治人數已攀升至28人。耕莘醫院表示，除了目前住院的2名患者外，其餘26名病患生命徵象皆穩定，經醫師評估及適當治療後，多數已獲准返家休養。
配菜蛋品發酸孩童誤食 家長憂心餐點品質失控
在本次中毒事件中，已有消費者透過網路平台反映餐點品質問題。有民眾在Google評論上指出，透過外送點了兩個便當給孩子食用，孩子反應配菜的蛋吃起來有酸味，家長親自拿起來聞也發現有一股很酸的味道，雖然當下立刻要求孩子吐出，但孩子已經吃下部分。
該名民眾表示，原本是因為長期購買該店餐點才給予信任，沒想到卻發生這種狀況，讓另一份還沒吃的便當也不敢動口。這項反應與臨床上多名患者出現的食物中毒症狀吻合，顯示該店食材品質可能已出現嚴重問題。
醫師籲警覺嘔吐腹瀉症狀 就醫應主動提供飲食史
呂勻峰醫師提醒，民眾若在用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉或腹痛等疑似食品中毒症狀，切勿輕忽，應儘速前往醫院就醫。在就醫過程中，患者應主動向醫護人員提供近期詳細的飲食史，以利醫療評估與公共衛生追蹤。
衛生局勒令停業
新北市衛生局今日下午緊急介入調查，表示由於「清六食堂公所店」疑似食品中毒通報人數累計44人已達暫停作業標準，衛生局已勒令該店即刻暫停作業。衛生局說明，昨日派員前往公所店稽查時，發現現場存在廢棄物未妥善處理、食品從業人員未進行體檢等缺失，已要求業者限期改正。業者後續須提出改善報告，經衛生局審查同意並複查環境合格後，始得恢復營業。
擴大稽查中興店 採樣送驗釐清中毒元兇
除了首波通報的公所店，衛生局今日也針對出現4名不適個案的「中興店」展開稽查，重點鎖定食品製備流程及保存條件。衛生局目前已完成採檢工作，共計抽驗便當1件、環境檢體4件及人體檢體5件，將依檢驗結果綜整研判。若確認為食品中毒事件，情節嚴重者將依《食品安全衛生管理法》第49條規定，移送檢調偵辦。
最重可罰2億元 衛生局籲掌握「五要」原則
針對此次事件，衛生局強調若業者屆期未改善衛生缺失，可處新臺幣6萬元以上、最高2億元以下罰鍰。考量臺灣氣候溫暖潮濕，微生物極易生長，衛生局呼籲食品業者應嚴格控管原物料與物流配送，民眾也應掌握預防食品中毒的「五要」原則：要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度，以確保飲食安全。