統一集團旗下康是美與星巴克同步跨過全台600店門檻,集團選在台北南港打造全新「愿秀門市」,並結合7-ELEVEN與21PLUS,形成集咖啡、藥妝、超商與餐飲於一體的複合式生活據點,預計5月24日正式開幕。事實上,統一集團過去已曾嘗試整合旗下品牌的複合店型,此次則是在雙品牌達600店的時間點,重新再把跨品牌生活場域推上檯面,凸顯集團通路資源整合的下一步。
康是美與星巴克近年分別面對不同市場挑戰。藥妝通路方面,消費者對美妝、保健與日常用品的需求,已從單純購買商品,轉向更重視選品速度、品牌新鮮感與體驗感;咖啡通路則在連鎖咖啡、便利商店咖啡與手搖飲競爭下,必須持續強化空間、商品與會員黏著度。
此次康是美與星巴克同步達到600店,對統一而言,不只是門市數字增加,更代表兩個高流量、高頻次品牌,都已進入下一階段競爭,尤其在零售業展店趨於成熟後,如何提高單店吸引力、延長顧客停留時間,成為各通路共同課題。
南港門市整合四品牌
此次「愿秀門市」位於台北市南港區,星巴克門市規劃一、二樓空間,共94席座位,強調第三生活空間與咖啡體驗;康是美則導入韓系美妝、專櫃品牌與小容量選品專區,試圖提高年輕消費者的進店意願。
與一般單品牌展店不同,愿秀門市同時結合7-ELEVEN與21PLUS。7-ELEVEN導入智能果昔機、現調茶飲「不可思議茶BAR」與IP專區;21PLUS則規劃烤雞視覺牆與用餐、外帶等候空間。四個品牌放在同一據點,目的不只是開新店,而是把早餐、咖啡、日用品、美妝、午晚餐與外帶需求串起來。
從統一近年零售布局來看,這類複合門市有其策略意義。當便利商店、藥妝、咖啡與餐飲通路都面臨展店成本提高、商圈競爭加劇,集團若能透過品牌組合提高同一商圈的集客效率,將比單一品牌獨立展店更具彈性。

康是美強化韓系美妝選品
康是美愿秀門市的重點,放在K-Beauty與小容量商品。門市集結CLIO、SISTER ANN、DEAR DAHLIA、3CE等品牌,並導入韓國OLIVE YOUNG自有品牌專區,包括BOH+、WAKEMAKE、colorgram、BRINGGREEN等。
這反映康是美近年面對藥妝與美妝市場變化,必須加快選品速度。過去藥妝店主打生活便利與價格促銷,但現在美妝消費更受社群聲量、韓系潮流與新品試用影響,康是美在新店設置「mini bar」選品區,導入逾百款小容量美妝新品,也是在降低消費者嘗試門檻。
業界人士觀察:「這類小包裝、小容量商品,對通路而言有兩個意義,一是提高新品導入與試用機會,二是讓年輕客群以較低金額接觸新品牌。若能帶動後續回購,對康是美提升美妝專業形象與會員經營都有幫助。」
星巴克以體驗維持差異化
星巴克愿秀門市則把重點放在空間設計、限定商品與咖啡體驗。門市設有女神藝術牆、咖啡花天花與植卉藝術牆,並推出「星巴克咖啡三式」,由咖啡大師以同一款咖啡豆呈現手沖、冰搖濃縮與冷萃特調三種喝法,採每日限量預約供應。
此外,星巴克也推出600店紀念系列商品,包括馬克杯、隨身瓶、小熊吊飾與限量熊寶寶等,希望透過收藏商品與社群話題,延伸門市開幕聲量。
不過,真正值得觀察的不是單一商品能否帶動排隊,而是星巴克在台灣展店達600家後,如何繼續維持品牌差異化。當便利商店咖啡與平價連鎖咖啡持續擴張,星巴克若要支撐較高客單價,就必須讓消費者感受到空間、服務與體驗的差異。
統一此次以「雙600店」包裝康是美與星巴克展店成果,也透過南港愿秀門市把集團旗下多個品牌放在同一場域,這樣的模式未必會大量複製,但可視為統一測試跨品牌整合的一個樣板。對消費者來說,它是一間新門市;對統一而言,則是觀察生活通路如何從單點展店,走向場域經營的新實驗。
