【民報農民曆】立春乍暖還寒 保暖養肝抗風邪
2023/02/04 00:00
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2023/08/08 10:51
宜：打春咬春
忌：酸辛食物
立春代表農忙開始，古代立春有將泥塑春牛打碎的「打春」一說，鞭打春牛，意謂勸耕，人們將春牛碎片撿回家，祈求一年風調雨順。另外，立春這天也有些地方有「咬春」的習俗，吃春季的時令蔬菜迎接春天，或用餅皮包裹生菜，做成春餅或春卷分食，祈求身體健康。
而以往在立春有包括：勿搬家、勿爭吵、勿剪髮、勿求醫、勿說粗話等禁忌，是希望在一年有好的開始，不要觸霉頭。
2023年2月4日，迎來了新年度的第一個節氣「立春」。立春象徵春天正式到來，正是萬物萌發生長、生機蓬勃的時候，中醫師提醒民眾，此時氣候正處在冬春交替之際，冬天寒氣尚未完全消散，因此養生重點要以「保暖」、「避風」為主，避免乍暖還寒的氣候帶來風邪感冒及各種症狀。
立春時節忌酸辛食物 多吃綠色蔬菜
瀚威中醫診所副院長蔡明諺表示，立春後陽氣初生，在中醫的理論上，春季對應的是「肝」，要注重養肝，因此在食物上要多吃一些有助於陽氣生發，使肝氣生發舒暢的食材，像是：韭菜、芹菜、菠菜、綠豆芽、白蘿蔔等；也由於經過一整個冬季的進補，吃多了油和肉，因此春季不適合再吃太多油膩的食物，這時應適時補充一些陽氣生發的綠色蔬菜，也符合中醫「青色入肝」的理論。
而立春傳統習俗為咬春，將上述這些新鮮蔬菜包入薄餅內捲起食用，對應中醫有助陽氣生發的理論，確實有著讓身體健康的功效。另外蔡明諺指出，也可適時補充蔥、蒜、薑，幫助在寒氣尚未完全消退的春季，有祛寒補陽氣的效果。
但要注意的是，立春開始不適合生冷刺激的食物，辛辣、油炸、燒烤等要少吃，尤其偏酸的食物更要少吃，因酸味具收斂之性，容易抑制肝的陽氣生發，不合春季生發的養生原則。
梳頭保暖 防寒邪入侵體內
「中醫有六淫：風、寒、暑、濕、燥、火，其中春季對應到六淫中的『風邪』。」蔡明諺說，《黃帝內經》中提到：「風為百病之長」，也就是說，風邪會導致人體很多疾病，且風邪有生發向上的特性，因此當風邪侵入體內，容易引起人體上半部的一些疾病，像：腦中風、頭痛、感冒、呼吸道疾病等，風邪也會常會和其他邪氣合併，像是合併寒邪成風寒。
因此他提醒民眾，在春季伊始的季節交替之際，溫差常會出現忽冷忽熱的急遽變化，長者和有心血管疾病的患者還是要多加小心，必須要特別注意「保暖」和「避風」，服裝可做洋蔥式穿搭，俗話說「春捂秋凍」，也就是春天不要太早脫掉厚衣服、秋天不要剛冷就穿太多，做好保暖，掌握春季晚睡早起的睡眠原則（晚睡不能晚於23點，早起不早於4、5點），有陽光的時候再出門，避免疾病的侵襲。
蔡明諺也建議大家，平時可按位於足少陽膽經、主管水分運行的大穴「風池穴」，這是風邪容易侵犯的地方，也是治風邪的要穴，平時自己按摩可以舒經活絡、預防風邪感冒、緩解頭痛、舒緩肩頸痠痛，建議可用指腹或不尖銳的按摩器具輕輕按摩。
除了風池穴按摩，春天也適合「多梳頭」。蔡明諺表示，在春天陽氣萌生的時候，梳頭能夠有疏通經絡、改善血液循環、預防風邪、預防頭痛、滋養堅固頭髮、幫助睡眠的功效。梳頭最好在早上進行，且由前額的前髮際線向後一直梳到頸後的髮根處，梳頭時速度要慢，可梳至100下左右。
春天後母面，在陰晴不定、冷暖無常的氣候，注重保暖護陽氣，用健康的身體迎接春天的來臨。
