【民報農民曆-大暑1】中醫師教你用2食譜3穴道 調理大暑常見3大不適症狀
2025/07/22 10:19
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2025/07/22 11:21
大暑
宜：清熱利濕
忌：過度曝曬
今日是「大暑」，正值一年四季中最炎熱的時候，從俗諺「小暑不算熱，大暑正伏天」就可知該節氣的酷熱。面對炎熱的天氣，中醫師提醒民眾要小心「暑熱傷氣」，養生重點要擺在清熱利濕、調養心神上，也可藉由吃酸味食物來收斂心氣，改善因汗水大量流失造成的心氣渙散。
中醫師邱雅笙指出，大暑時期午後雷陣雨多，水氣豐沛，作物生長茂盛，然而也因為濕熱交蒸，常出現下列不適症狀：
中暑：
過於炎熱的氣候，熱邪容易損傷體表衛氣，造成身體發熱、大量流汗、疲勞困倦、臉色蒼白虛弱、口乾且飲不解渴、小便量少難出等症狀。
失眠、心情煩躁：
中醫認為四季皆有其對應的臟腑，夏天對應心臟，因此正是心臟養生的季節，而「汗為心之液」，天熱汗水大量流失會耗散心氣與心陰，常見心悸胸悶、稍動即喘、睡眠障礙及心情煩躁。
腸胃不適：
中醫理論中說「暑熱發自陽明」，陽明指的是中醫的胃與大腸，即腸胃相關。暑熱傷津耗氣，損傷陽明經絡氣血，造成腸胃功能失調，因此夏天常見食慾不佳、脹氣不適、甚至腹瀉腸胃炎等病症。
針對這些可能出現的不適症狀，邱雅笙也提出針對飲食的保養建議。
由於大暑炎熱，汗水大量流失易造成心氣渙散，《黃帝內經》中說：「心苦緩，急食酸以收之」，由於酸味的食物有收斂的效果，因此這句話的意思是指，當心臟出現鬆弛、渙散的病症時（如心神不寧、心氣不足），可立刻食用酸味的食物來收斂心氣、改善症狀。
◎生脈飲
․ 藥材：人參2錢、麥冬3錢、五味子1錢。
․ 作法：將所有藥材使用500cc熱水反覆沖泡。
․ 功效：人參補氣，麥冬補陰，五味子味酸，具有止汗歛汗的效果，3者同用可修補因炎熱損傷的體表衛氣及人體流失的水分。
另外，大暑時期不僅天氣炎熱，也因常有午後雷陣雨，呈現濕熱並重的氣候，這時除了應重視清熱利濕外，暑濕的影響易導致脾胃功能受阻，故同時必須兼養脾胃。
◎二豆粥
․ 食材：白扁豆50g、綠豆50g、白米100g。
․ 作法：將所有食材洗淨後一同煮成粥，適量調味。
․ 功效：白扁豆健脾利濕、綠豆清熱解毒除煩，兩者同時使用可有消暑去濕、調理脾胃的效果。
邱雅笙也同時提供大暑穴道保養。
◎內關穴
內關穴位於手腕內側腕橫紋上3指幅、2條肌腱之間，重壓些微痠麻感。「內關心胸胃」，當出現中暑症狀，如心悸、口乾、噁心反胃、頭痛等，可以按壓內關穴進行緩解。
◎合谷穴
合谷穴位於大指食指併攏後，肌肉隆起最高處，按壓時痠脹感明顯。合谷除了是強身健體大穴外，更是上半身循環的重要開關之一，按壓合谷穴可以把積在體內的熱邪排出，兼有醒腦開竅之效。
◎中脘穴
中脘穴位於肚臍上4指幅，是調理脾胃的重要穴道。夏天食慾不佳、噁心脹氣，可輕輕握拳敲打中脘穴，可讓堵塞不通的胃氣運行，調理脾胃功能。
