【專文】閩客台語共用外來語之探討
2024/10/21 15:02
日本未曾受西方殖民統治，日文中的美歐外來語卻多到數不清，最近在媒體看到常用詞「会議」也被meeting取代，拼成ミーティング（mitengu），外人覺得彆扭，日本人卻以為時髦。
相較之下，香港被英國統治近百年，雖然粵語吸納了大量英文仿音詞，但主流社會常用的只有士多（store）、的士（taxi）、貼士（tips）等為數不多的外來語，跟日文不能相比，而杯葛、按揭等外來語是否源自粵語，仍有爭議。
台灣被日本統治50年，台語納入很多日語詞彙，隨著時間推移和華語流行，有些日語用詞已被淘汰，如稱父親為「多桑」（to-san），現改稱爸爸，日文外來語如シャツ（shirt襯衫）、オートバイ（autobike機車）、ビール（beer啤酒）等，以及日文訓音詞，如刺身（sashimi生魚片）、疊（tatami日式蓆）、闇（yami黑市）、鞄（kabang背包）、背廣（sebiro西裝）等，口語仍流行，但不納入台語辭典，只有少數漢音詞與訓音詞列為辭典詞條，且為閩客台語所共用，亦彰顯閩客台語的文化融會與親近性，茲舉例如下：
案內：日文唸annai，閩南台語an-nai與日文同一漢語音源，客家台語唸on-nui（或an-nue），意為接待、導覽、提供資訊等，如閩客台語都可說：「案內人客入去坐（接待、引領客人到裡面坐）。」
打合：日文唸uchiawase，原義為折衝以求共識，引申為商量，等於閩客台語的「參詳」，閩南語唸taN-hap，客語唸da-hab，老一輩的閩南語族群經常使用，年輕一代已不用，然客語仍普遍使用「打合」例如：「大家打合看啊（大家商量看看）！」
官版客語辭典及台灣客委會編纂的客語語料庫都列入此日文詞彙，《臺日大辭典》亦有之，註明「國」（日本國語），但官版台語辭典卻查不到「打合」一詞。
味素：日文唸ajinomoto，跟「打合」一樣，是閩客台語辭典中極少數的日文訓音詞，辭典及口語都唸閩客漢音（bi-so及mi-su），不唸日語訓音，若講華語「味精」，閩客語人士恐怕都聽不懂。
取締：日文唸torishimari，意為官方懲處或禁止違法行為進，漢語辭典雖有此詞條，華語也使用，卻是近代從日本引進的詞彙，《臺日大辭典》也註明是日本國語，閩客台語辭典都有列入，跟口語一樣注自家漢音。
病院、注射：閩客台語仍流行，改說醫院和打針反而不順口。
野球（棒球）、林檎（蘋果）：日文漢音詞，「野球」在閩客台語辭典及口語都唸漢音ia-kyu，跟日語yakyu相仿，說「棒球」反而沒人聽得懂。
「林檎」在閩客口語都唸作日語lingo，閩客語辭典主音lim-khim，客家口語仍可通用，但閩南台語說lim-khim已無人聽懂。
看板：意為招牌，閩客口語都唸日文漢音kampang，官版台語辭典及《台華對應綜合大辭典》都注此日文漢音，《臺日大辭典》反而注台語漢音khan-pan，但現在已沒有人這樣說。
運轉手：意為司機，日語唸untenshu，閩客口語及辭典都唸漢音，年輕一代改稱司機。
便所：和式漢語，現代日本已改用外來語トイレ（toilet）、御手洗い（otearai）及化粧室（けしょうしつkeshoshitsu），閩客台語仍沿用日治時代的「便所」至今。
值得一提的，是日文あっさり（assari）意為做人乾脆豪爽，閩客口語常用，因無漢字不能列入辭典，倒是台灣的華語辭典音譯「阿莎力」列為詞條，是日華語言文化交流融會的佳例。
最後談談外來語「雪文」，意為香皂，其語源有三種說法，一是學自日文外來語シャボン(shabon)，是由葡文sabao音譯而來；二是荷蘭據台時，台灣跟法國王室有貿易往來，從法文學到savon，音譯成「雪文」；三是廈門早期跟南洋做生意，引進馬來文sabun，漢字寫為「雪文」。
經查英國傳教士、漢語學家杜嘉德（Carstairs Douglas,1830-1877）在19世紀日本治台以前編成的《廈英大辭典》裡有「雪文」一條，唸soat-bun及sat-bun；《臺日大辭典》亦有「雪文」，唸soat-bun、sat-bun及sap-bun三音，該典以廈門話為藍本，應是採自《廈英大辭典》，福建出版的閩南話詞典也有「雪文」，可見「雪文」不是學自日文與法文，是來自廈門的閩南話，應是仿效馬來sabun。
sabun跟法文savon、葡文sabao均源自拉丁文，語根相似，即此一端可知，台語來源並非侷限於台灣，我們應放開心胸和眼界，去了解閩南台語跟客家台語、福建閩南語、華語、日語乃至美歐語言都有語源聯繫和文化親近性，把「台語」格局做大一些，有助於台灣走向世界。
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