【民報農民曆1】立夏到 中醫建議每日午睡半小時 清淡飲食養心防上火
宜:養心補水
忌:上火食物
「立夏」與立春、立秋、立冬一樣,象徵著一個季節的開始,因此「立夏」節氣的到來,代表著告別春季,夏季即將開始。過了立夏節氣後,日照增加、溫度開始明顯升高,並且雷雨增多,是個農作物要進入繁衍、旺盛生長的節氣。
「立夏」有許多習俗,其中,台灣俗諺說:「立夏補老父。」這天出嫁的女兒要買豬腳、麵線回去娘家,祝福父親能夠身體健康、長命百歲。這天還有「吃蛋」的習俗,有句俗話說:「立夏吃了蛋,熱天不疰夏。」由於立夏起天氣漸熱,容易讓人沒食慾、懶洋洋沒什麼力氣,甚至心情也跟著煩躁不開心,稱為「疰夏」,相傳女媧娘娘指點百姓,可以吃煮熟的雞蛋、鴨蛋或鵝蛋解「疰夏」,因此才有「立夏吃蛋」的習俗。
另外,還有「立夏秤人」的有趣習俗,古人認為立夏這天量體重,人就不會再怕熱,也不易產生厭食感,可以預防疾病;在這天還有「不能坐門檻」的習俗,由於立夏是門神的生日,這一天如果坐在門檻上會擋住門神出入,導致人全身痠痛、精神不振、疾病纏身,也要住不要在門口穿鞋,以免觸犯門神。
5月5日是夏天第一個節氣「立夏」,代表夏天正式來臨,這天起氣溫漸漸升高、萬物開始茁壯,中醫提醒民眾,進入夏天,養生的重點在放在「養心」,多吃紅色食物、多補充水分,也要注意保持心情平和,避免急躁發怒。
養心多補水 晚睡早起午睡片刻護心臟
瀚威中醫診所中醫師李一宇表示,漸漸進入夏季,建議可以「晚睡早起」,因為夏季晝長夜短,跟著自然時令走是養生的方式,最好可在子時,也就是晚上11點到1點間上床睡覺,他也建議中午可以小睡片刻,由於中午11點到1點的時候剛好是「心經」所走的時間,在這時大約睡個15分鐘到30分鐘,具有護心保健的效果。
立夏之後比較容易上火,心情也比較容易煩躁,李一宇建議大家在這時要保持心境平和,不要大起大落;另外,氣溫上升容易流汗,中醫認為「汗為心之液」,汗流太多會加重心臟負擔,損傷心臟機能,因此建議要建議適時補充水分,避免體力流失過多。
夏季剛至 小心風熱疾病也要預防冷氣病
天氣炎熱也也開始吹電扇、吹冷氣,要開始預防冷氣病,李一宇請大家在冷氣房中或電扇吹拂下要保護好頭部及肩頸、膝蓋部分,儘量避免冷氣或電風扇直吹,以免出現肩頸緊繃、膝蓋痛頭痛。
不過由於剛進入夏季,還是在春夏季節交替轉換的時候,李一宇指出,在中醫的說法中,春天屬木、夏天屬火,在春夏交接時木火相生 會讓火燒得更旺,因此這時要多注意小心「風熱」的疾病,包括可能容易出現:眼睛紅腫刺痛不適、頭漲頭痛、便秘、小便較黃味道較重、喉嚨容易乾且紅腫熱痛,也很容易出現咳嗽感冒的情形。
紅色食物養心 清淡飲食避免上火
在飲食上,由於夏天養「心」,要吃紅色食物來補心,像是:紅棗、枸杞、紅豆、蘋果、番茄、紅蘿蔔、桂圓等,其中紅豆可以消水腫幫助睡眠、紅棗可以補血養顏提高免疫力、桂圓可安定心神不易煩躁,還具有健腦的效用,都是相當不錯的食物選擇。
為避免上火,李一宇也建議除飲食清淡,可以多吃時令水果:檸檬、番茄、蘋果等等,還可以吃一些涼性食物:冬瓜、西瓜等,清熱補水,但若是腸胃道不佳、容易腹瀉的人,還是建議少吃。也建議民眾在夏天時可吃一點薑,在吃太多冰涼食物時可以溫暖胃、防止嘔吐、腹瀉,或是喝一些綠豆湯,有清熱解毒的效果。
但在食物的禁忌上,由於進入夏季容易上火,因此要減少吃一些烤、炸、辣的東西,要特別注意的是,甜食、精緻澱粉也要少吃,因為這些都是會讓火氣大增的上火食物。
立夏茶飲粥品食譜 清熱降火保持好心情
李一宇也特地提供1道茶飲與1道粥品,讓民眾在立夏後,能夠清熱降火、活絡腸胃,讓心情不易煩躁。
◎小麥甘草茶
• 材料:小麥30克、甘草4克、清水500CC。
• 作法:全部材料放入,煮沸後放涼喝。
• 功效:小麥性涼味甘,歸心經,有收斂不易排汗、益氣除熱的效果,不容易上火,讓心情不容易煩躁,保持心情愉悅;甘草同樣也是味甘,同樣也是歸心經,對心臟有幫助。
◎蓮子伏苓粥
• 材料:茯苓50克、蓮子30克、米100克、些許白糖。
• 作法:將所有材料洗淨後,加水煮成粥的狀態,再加入些許白糖調味。
• 功效:蓮子、茯苓有降心火、調整腸胃道機能的功效,有清熱降火、活絡腸胃道機能,對一些吃不下東西、心煩氣躁沒食慾的時候很適合,拉肚子的人可以吃這道料理。