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中聯油脂苯駢芘事件持續調查中，衛福部食藥署昨（23）日召開地方衛生局聯繫會議後，今（24）日進一步說明目前調查方向。食藥署副署長王德原表示，目前外部獨立調查小組仍在釐清中聯油脂實際肇因，預計最快7月27日完成調查。不過，就目前掌握的科學證據研判，苯駢芘並非業者惡意添加，而是可能在富含油脂的黃豆原料或加工製程中產生，若製程管控未落實，未能有效去除不純物，就可能導致最終產品超標。食藥署強調，目前19批重新上架油品皆已完成原油、終端產品檢驗及上下游流向核對，並經食品風險評估確認符合食品安全要求。
苯駢芘非惡意添加 食藥署：原料、製程都有可能產生
針對部分地方政府認為，在事故真正原因尚未查明前，不宜讓合格油品重新上架，王德原表示，苯駢芘與惡意添加非法化學物質的食安事件不同，並非業者刻意添加牟利，而是富含油脂的黃豆原料，在加工製造過程中，本來就可能產生些微增加。
王德原指出，苯駢芘原本可以透過後續製程及管控去除，因此目前調查重點，就是釐清從原料到製程各個節點，是否有管控沒有做好，導致應去除的不純物未被有效去除，進而造成油品超標。
19批重新上架依科學評估 調查小組最快27日完成報告
王德原表示，目前中聯油脂事故原因仍由外部獨立調查小組持續調查，但食藥署針對19批可重新上架油品，已完成原油端及終端產品檢驗，並確認上下游流向一致，經食品安全風險評估後，確認符合食品安全要求，因此公告恢復上架。
他強調，重新上架決定是依據檢驗結果、上下游流向核對及食品安全風險評估作成，並非等待事故原因完全釐清後才進行，而是依照現有科學證據進行風險管理。
王德原表示，目前外部調查小組仍持續作業中，預計最快7月27日完成調查，屆時將對外公布調查結果，進一步釐清事故真正原因。