台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）近日公布全台連鎖店普查最新統計結果。受到內需景氣趨緩、缺工及通膨等多重經營壓力影響，2025年全台連鎖品牌總數與總店數均呈現下滑，連鎖產業正面臨結構性的轉型與調整。根據即將於4月底發行的「2026台灣連鎖店年鑑」普查數據，2025年台灣連鎖加盟品牌總部家數為2,876家，較前一年減少12家，微幅衰退0.4％；在總店數方面，全台總計114,576店，較前一年減少4,376店，年減幅度達3.7％。
經營型態轉型：直營店占比首度超越加盟店
從經營型態觀察，連鎖產業在2025年出現了顯著的結構變化，直營店數來到59,926店，較前一年成長4.9％，而加盟店數則為54,650店，大幅減少11.6％。這使得直營店的整體占比提升至52.3%，也是自2017年以來首度超越占比47.7%的加盟店。這項數據變化反映出連鎖體系經營模式的轉型，多數知名品牌傾向持續擴張直營門市，而加盟體系則面臨加盟店經營品質的調整壓力。
業態表現分歧：餐飲業具韌性而零售服務業萎縮
在各業態的表現上，餐飲服務業是唯一在品牌數與店數皆維持成長的類別，展現出較強的需求韌性。根據行政院主計總處資料，2025年餐飲業營業額達1兆674億元，成長率為2.85％，但若扣除1.66％的消費者物價指數（CPI）年增率，實質成長動能仍顯有限；相較之下，一般零售與生活服務業的品牌減少趨勢較為明顯，2025年零售業營業額為4兆8,448億元，較前一年微減0.20％。除餐飲業外的其餘業態，無論品牌數或店數多呈現負成長，顯示零售與服務通路正持續進行轉型。
面對內外挑戰：企業需強化體質以穩定營運
台灣連鎖加盟協會指出，連鎖業者正承受來自國內外的多重壓力，國際環境包括關稅政策變動、地緣政治風險及能源價格波動，國內則面臨缺工問題、工資與電價上升，以及觀光人口逆差擴大等挑戰。
儘管2025年我國GDP經濟成長率達8.63％，但與民生相關的內需市場表現相對保守，消費端態度也因景氣展望下滑而趨於審慎；展望2026年，高科技業出口雖持續暢旺，但內需市場消費預計仍漸趨保守。台灣連鎖暨加盟協會建議，企業面對變動環境與成本壓力，應強化經營體質並提升營運效率，在維持穩定經營的基礎上尋求創新突破。