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【專文】熱狗配論文

 2021-04-19 11:44
美國好市多(Costco)的熱狗套餐:麵包夾四分之一磅的純牛肉熱狗,二十盎司可免費續杯的飲料,加上佐料黃芥茉,酸菜,白洋蔥,番茄醬,價格$1.50美元加稅,自1985年來就是如此,三十六年來,沒有漲過價,如果考慮通貨膨脹,目前的市場價格應該是$3.65美元。示意圖/Pixabay
美國好市多(Costco)的熱狗套餐:麵包夾四分之一磅的純牛肉熱狗,二十盎司可免費續杯的飲料,加上佐料黃芥茉,酸菜,白洋蔥,番茄醬,價格$1.50美元加稅,自1985年來就是如此,三十六年來,沒有漲過價,如果考慮通貨膨脹,目前的市場價格應該是$3.65美元。示意圖/Pixabay

好市多(Costco)的熱狗套餐:麵包夾四分之一磅的純牛肉熱狗,二十盎司可免費續杯的飲料,加上佐料黃芥茉,酸菜,白洋蔥,番茄醬,價格$1.50美元加稅,自1985年來就是如此,三十六年來,沒有漲過價,如果考慮通貨膨脹,目前的市場價格應該是$3.65美元。據說在2018年時,好市多總裁向好市多創辦人報告,「$1.50的熱狗,讓我們賠了一屁股,不能再賣了」,創辦人冷冷地回答 「你若調高熱狗的價格,我就宰了你,想辦法去!」好市多總裁後來說明,他為何決定維持熱狗原價,「很簡單,自身生命和熱狗,只能二選一時,當然選擇生命」 。 除了有趣的熱狗對話外,網路上還流傳另段佳話,「一個身價十億的富翁(好市多創辦人),為了一個$1.50的熱狗,威脅要殺身價一億的富翁(好市多總裁)」。不能調高價格,只有降低成本,如何著手呢?好市多自創了熱狗生產線,獨立自主,沒有中間剝削,不再受外人控制,一切順利。

身價十億老富翁
為了熱狗心衝動
一億總裁一點通
保住老命誰不懂

經營手法獨特帶來商機

一般餐廳的菜單,每過數年,價格就要微調一下,如果沒有漲價,數量或質量也要降一些,來跟上通貨膨脹。但是,連續三十六年不漲價的熱狗,品質重量又都不變,莫非是商場怪胎,否則怎麼可能?美國好市多的熱狗套餐,本來是考慮到顧客的福祉,提供全方位的服務,讓大家滿足購物慾後,能帶著溫飽的腹肚,高高興興地回家。但是因為價格超低,品質一流,純牛肉的原料,又沒有其他填加物:玉米糖漿,磷酸鹽,人工色素,人工味道,通通沒有;聽說有不少美國人,常常為了想吃熱狗,專程去好市多。靜下心來想,可能開個車去吃熱狗,而不順便進去逛一下,隨手買些東西嗎?除非意志力特高,滿腦專注熱狗,否則很難啊。根據報導,好市多在2019年,賣了一億五千一百萬個熱狗套餐!好市多的經營,就是獨特,熱狗賣得好,還引來商機,真是絕妙高招。對了,上述的高品質熱狗,只有美國國內好市多才有,日本和台灣的好市多熱狗,不太一樣,可惜。

菜單價格要微調
或是盤子突變小
通貨膨脹很難喬
賠本生意吃不消

沒有生命的熱狗,經過精心的維護,三十六年後,品質不變,可能,但是,價格不變,不簡單,很意外。而有生命的,動物或植物,不論如何用心,總會有大改變,尤其是人,更明顯突出,包括你(妳)我他(她)。正常的狀況下,三十六年前的嬰兒,如今應該是個壯年,為生活在打拼;而三十六年前的壯年,如今則是青春老年,不但外形丕變,頭髮漸少漸白,視力微弱,體能衰退,連腦袋的運作,也隨著遲緩。萬般皆下垂?也不盡然。至少人生知識經驗,應該有些成長,待人處事,會圓滑些,不再衝動莽撞,對社會萬象,比較看得開,較易寬恕愛人,親朋好友的情誼,更懂得珍惜。年輕時,因緣際會,遠走高飛到異鄉,勇往直前,無心回顧,落地生根,成家立業後,遙遠的故鄉,日夜常浮現,成為思念對象,不必懷疑自己,年歲增高後的心靈提昇!1985年的博士論文,自我介紹那頁,寫了我來自中華民國,奇怪,怎麼沒有寫來自台灣?會問這個問題的原因,答案簡單,論文和熱狗一樣,三十六年來沒有變,那時候,朦朧未開竅,心中只有中華民國;現在,豁然開朗,認清中華民國的曖昧,鍾情台灣的獨特魅力,該是另類的長進吧。用些台灣話來做結尾——

少年衝動若活龍
老來全身攏變形
論文中華民國情
現在台灣阮的心
     

2019年國慶花車遊行隊伍—台灣棒球。圖/總統府


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